持続可能な社会へ
飲食店から出る生ごみを土に変えて、持続可能な社会を実現します。
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2025年04月18日 404日目
この日は、所要があり生ゴミを頂くことは無しに。午後からやって来て、あれやこれやという感じでした。気温 19.5℃コンポスト…
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2025年04月11日 397日目
車のバッテリーがあがって動かなくなるアクシデントが発生。保険のロードサービスに来て頂いて事なきを得たのですが、午前中…
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2025年04月04日 390日目
4月に入り、暖かい日も増えてきました。でも、冷たい風が吹いていて寒かったです。ツナギの下に長袖を着ていましたがそれでも…
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2025年03月28日 383日目
色味もない曇天。悠久の歴史を感じる。原風景なのだろか。この風景を見ながら頭に浮かんだ名前は大伴家持。何した人かも知ら…
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2025年03月21日 376日目
生ごみ堆肥っていう表現を何か別の名前で表現できないかと考える。『食品由来の堆肥』『オーガニック堆肥』『有機堆肥』どれ…
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2025年03月14日 369日目
作付けに備えて、土を整えました。今年は向日葵を植えてみようと思います。4月末ぐらいには種まきをしたいので土を作っていけ…
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2025年03月07日 362日目
この日は夕方に畑へ。まだ寒い。空気が冷んやりしている。でも、底冷えという感じではないのでもう春が近いのだろうか。気温…
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2025年02月28日 355日目
寒さもひと段落して心地よい感じで作業ができます。心地よさに調子に乗って生ごみを叩いているとビニールが破けて、生ごみが…
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2025年02月21日 348日目
雪が花のように積もっていました。この雪の花を見ながら露天風呂で、甘めの日本酒をチビチビやるととても雅な時間が過ごせる…
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2025年02月14日 341日目
先週は大寒波が来ていて、山越ができないと判断して中止に。2週間ぶりに訪れる。この日は、朝回収した生ごみを夕方に持ってい…
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2025年02月03日 330日目
真っ直ぐ伸びた。生まれた時から、のび太君だ。TOOTH TOOTHさんからケーキの端材を分けて頂きそれを3ヶ月寝かして、土7、端材…
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2025年01月31日 327日目
日差しがあれば寒くない。太陽ってなんて素晴らしいんだと思う。そんな軽い陽気の中で生ごみを叩いて砕くビート時代初頭。ビ…
