国産クラフトビールと新潟の地酒『Kissaco-喫茶去』

① Kissaco-喫茶去さんがこだわっている事は何ですか?

国産のビールにこだわりがあります。
特に国産クラフトビールの取り揃えに力を入れて、
神戸で指折りの国産クラフトビール取扱店を
目指しています。
そして、カレーにもこだわりがあります。
季節に合わせたカレーや、
レアな食材を利用したカレーを
作って提供しています。

② Kissaco-喫茶去さんが好きな映画は何ですか?

フォレスト・ガンプ 一期一会』が好きです。
一途に物事を進める大切さに心打たれ、
才能とは何か?人とは何か?
を考える機会になりました。

③ おススメするお店はありますか?

神戸元町高架下にあるロクヨンカレーさんと
神戸元町の山側にあるラージクマールさんです。
・ロクヨンカレーさんのInstagram
@rokuyon_curry
・ラージクマールさんのInstagram
@rajkumar_curry

④ 今、募集している事はありますか?

・カレーの間借りできる店舗・施設を探しています。
・国内のクラフトビールの仕入れ先を探しています。
・地酒の仕入れ先を探しています。
・カレーで使う食材を探しています。
4点が今、募集というか、探している事です。

⑤ 最後に一言

神戸で、当店でしか取り扱っていない
国産クラフトビールがあります。
少し入り難い店の門構えですが、
気軽に入って頂き、
しれっ~とカウンターの席に座って頂ければ
昔から知った感じで、注文を伺いたいと思います。
美味しいビールを飲んで、
カレーを食べたいときは、寄って下さい。
お待ち申し上げます。

⑥ お店の最新情報をSNSで

⑦ 配達&持ち帰り

配達 Uber Eats コチラから
持ち帰り お店に来て頂ければ、持ち帰りも可(種類によって不可アリ)

⑧ 動画

⑨ 写真

⑩ 褒めコミ

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 by suzakuru
ビールが好きになる

ココでたまにビールを飲むんだけど
これが旨いビールなんです。
アルコールが苦手な私でも
度数の低いビールで
旨いビールがココにあるんです。
クラフトビールならココよね。

 by suzakuru
文鹿祭2003

鹿スジ肉の煮込み。
旨いわ。
トロみで出汁が絡んで
旨さがマシマシやわ。
スジ肉もええ感じで煮込まれてるし。
ビールに合うよね。
飲めませんが。

 by suzakuru
手仕事感満載

丁寧に料理を作っていると思う。
作っているという表現より
調理を重ねていっている感じ。
一つ一つが美味い。
店主さんは雑に見えるのに。

 by suzakuru
マルチブルカレー

3店舗マルチブルカレー
キーマのさっぱり辛旨さ
サニーさんの重い辛旨さ
魯肉の甘旨さ
いや〜いいですね〜的な。
志賀高原のビールも旨かった。

 by suzakuru
コラボカレー第二弾

旨いわ。
屋根裏さん的辛さと
喫茶去さん魯肉甘さで
味にメリハリがあって旨い。
コラボっていいね。
異業種とのコラボもあったらいいのにと
勝手に思う

 by suzakuru
ルーローパスタ

米がないとのことで
無理言って、
ルーローハンのパスタ版。
旨い!
なんか少しアレンジしたみたい。
やるな、マスター。

 by suzakuru
パンとカレー

このお店のカウンターはいつスッキリするのだろうか。
という哲学的な世界観に入りながら食べる
カレーとパン。旨い。
なんか考えるのことをやめたくなる旨さよ。

 by suzakuru
29の日

肉の日に初参戦。
ハンバーガーといえばビールでしょ。
ということで
度数4.5%の志賀高原ビールと食べ飲み。
旨かったーーーーーーー

 by suzakuru
初サンドイッチ

バナナとベーコンとチーズの
ホットサンド。
甘みと塩気に
チーズのまろやかさが加わって、
旨かった。
さすがの喫茶です。

 by suzakuru
水牛とケーキ

水牛のチーズ?
忘れてしまったが、
美味しかった。
コクがあって塩味系なので、
おつまみとしても、
おかずしてもイケると思う。
デザートは桃のケーキ。
これも甘さ控えめなのに
しっかりした桃の味がバーで出す
大人のケーキって感じで
これも美味しかった。

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⑪ お店概要

店名 Kissaco-喫茶去
所在地 〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目4-23
レインボービル3階
map
最寄駅 各線 三宮駅



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