① SALAさんがこだわっている事は何ですか？
| 現地のお母さんシェフたちが 本場料理を提供するため、 スパイスや調味料などは各国のものを使用し、 日本人の味覚に寄せすぎずに自分の味を 再現するということにこだわっています。 |
② 一番行きたい国や場所はありますか？
| 台湾・タイ コロナで仕入れができていないため 現地に出向きインスピレーションを得たいと思っています。 |
③ 今、募集していることや取引したい事などありますか？
| コロナ禍の中でもあらゆるジャンルの方々 （コーヒーやさん、ケーキ屋さん、 NPO、NGO、食品会社、飲食店・・・） 様々なジャンルの皆さんとの 協働のきっかけや発想が生まれ、 多くの繋がりをつくることができました。 特化して募集はしていませんが、 何かで繋がることができればと思います。 |
④ 最後に一言どうぞ！
| 非対面コミュニケーションが当たり前となった 今、 SNS上でのコミュニケーションは お客さんとの接点を途切れさせない一つの「場」なので、 その「場」を大切に育みたいと考えています。 |
⑤ お店の最新情報をSNSで
| @sala.kobe2016 | |
| @kobeasiansala | |
| YouTubeチャンネル | https://www.youtube.com/channel/UCfyzIi3Q77YDqWtnBFMCvug |
⑥ 編集コメント
| 辺りが暗くなる頃のお店の佇まいは 異国の迷路に踏み込んだ感じがして、 雰囲気アリアリのお店でした。 雨上がりの日に訪れると、 濡れた道路に光が反射して、 たぶん最高のシチュエーションで お店に行けて、食事ができると思います。 |
⑦ 動画
⑧ 写真
⑨ 褒めコミ
| 褒めコミとは、褒める口コミです。 掲載者さんへ、最大の賛辞を送って下さい。 星の数は、お好みで。 ※登録頂いたメールアドレスには、スザクルから不定期で素敵なお知らせが送付されます。 プライバシーポリシー / 利用規約
スザクル 褒め星の平均: 1 reviews スザクル Feb 3, 2022 ヘルシーとガッツリを合わせ技
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⑩ お店の概要
| 店名 | 神戸アジアン食堂バルSALA |
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| 所在地 | 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通2丁目3-16 |
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