① SoraCafeさんがこだわっている事は何ですか？
| コーヒー豆や食材にこだわりがあります。 使用しているスペシャリティコーヒーは、 流通している量の上位5%の豆を使って 美味しさの追求したいと思っています。 食材に関しても顔が見えることを大切に考え、 いつでも顔を見に行ける神戸市北区の農園や 他、生産者の顔が見える農園から フルーツを取り寄せて、タルトに使ったり、 有馬温泉は山椒が名産で、近くで採れた 山椒を使った焼き菓子やラテなども提供しています。 お店の運営では、SDGsを推進していて ビニール袋やプラスチックを 極力使わないようにしています。 また、フードロスを減らすために 前日のパンはお買い得品として販売したり 売上の一部も寄付するようにしています。 |
② SoraCafeさんが好きなことは何ですか？
| 映画では『ワイルドスピード』シリーズが好きで 本は『日本で一番幸せな会社の変なきまり』が好きです。 |
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| 『モスバーガーさんの電話料金サービス』は感動しました。 電話で注文した場合は10円の電話料金を頂ける事。 ほとんどの携帯プランはかけ放題なのに、 今でもこのサービスを続けてることに感動です。 『中華料理 老虎菜』 単純に好きです。 料理は物凄く美味しいです。 中国の本番料理に近いと思います。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| イタリアです。 何年か前にトスカーナ地方に行ったことがあり、 どこの料理屋さんも安くて美味しかったです。 また、町の至る所に歴史的建物ばかりで 散策するだけで楽しかったです。 |
⑤ 今、募集していることはありますか？
| 今、農園さんを探しています。 オーガニックの野菜や果物を 作ってる小さいな農園さんと取引できればと思います。 また、寄付の興味がある会社です。 できたら、一緒に寄付の輪を作っていきたいです。 |
⑥ お店の最新情報をSNSで
| @soracafe_arima | |
| HP | SoraCafe有馬温泉 HP |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑨ 褒めコミ
| 褒めコミとは、褒める口コミです。 掲載者さんへ、最大の賛辞を送って下さい。 星の数は、お好みで。 ※登録頂いたメールアドレスには、スザクルから不定期で素敵なお知らせが送付されます。 プライバシーポリシー / 利用規約
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⑩ お店の概要
| 店名 | SoraCafe有馬温泉 |
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| 所在地 | 〒651-1401 神戸市北区有馬町199-10 |
| map | |
| 最寄駅 | 神戸電鉄有馬線『有馬温泉』駅 |
