神戸・有馬 SoraCafe有馬温泉

① SoraCafeさんがこだわっている事は何ですか?

コーヒー豆や食材にこだわりがあります。
使用しているスペシャリティコーヒーは、
流通している量の上位5%の豆を使って
美味しさの追求したいと思っています。
食材に関しても顔が見えることを大切に考え、
いつでも顔を見に行ける神戸市北区の農園や
他、生産者の顔が見える農園から
フルーツを取り寄せて、タルトに使ったり、
有馬温泉は山椒が名産で、近くで採れた
山椒を使った焼き菓子やラテなども提供しています。
お店の運営では、SDGsを推進していて
ビニール袋やプラスチックを
極力使わないようにしています。
また、フードロスを減らすために
前日のパンはお買い得品として販売したり
売上の一部も寄付するようにしています。

② SoraCafeさんが好きなことは何ですか?

映画では『ワイルドスピード』シリーズが好きで
本は『日本で一番幸せな会社の変なきまり』が好きです。

③ おススメのお店や商品、サービスはありますか?

『モスバーガーさんの電話料金サービス』は感動しました。
電話で注文した場合は10円の電話料金を頂ける事。
ほとんどの携帯プランはかけ放題なのに、
今でもこのサービスを続けてることに感動です。
中華料理 老虎菜
単純に好きです。
料理は物凄く美味しいです。
中国の本番料理に近いと思います。

④ 一番行きたい国や場所はありますか?

イタリアです。
何年か前にトスカーナ地方に行ったことがあり、
どこの料理屋さんも安くて美味しかったです。
また、町の至る所に歴史的建物ばかりで
散策するだけで楽しかったです。

⑤ 今、募集していることはありますか?

今、農園さんを探しています。
オーガニックの野菜や果物を
作ってる小さいな農園さんと取引できればと思います。
また、寄付の興味がある会社です。
できたら、一緒に寄付の輪を作っていきたいです。

⑥ お店の最新情報をSNSで

⑧ 動画

⑨ 写真

⑨ 褒めコミ

褒めコミとは、褒める口コミです。
掲載者さんへ、最大の賛辞を送って下さい。
星の数は、お好みで。
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⑩ お店の概要

店名 SoraCafe有馬温泉
所在地 〒651-1401
神戸市北区有馬町199-10
map
最寄駅 神戸電鉄有馬線『有馬温泉』駅



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