① la liberteさんがこだわっている事は何ですか？
| 毎週日曜日と月曜日は、 三宮の『和創作キッチン わさら』さんで 『GALETTE GALETTE GALETTE』という店名を掲げて ガレットと月曜日には、カレーを提供しています。 毎週金曜日は、 摂津本山駅にある『ヒトトバ 岡本店』で 食の世界旅というコンセプトで『タビストロ』という店名を掲げて 各国の様々な料理を提供していて、 月のよって日程が変わりますが 神戸駅にある『SIMA SIMA』さんで 『飯を食らわば皿まで』という店名で 中華を提供しています。 私たち二人はフレンチをベースにしており、 そのフレンチの要素を基に 色んな食の料理法を加えて、料理を提供し、 お客様に喜んで頂きたいと思っています。 |
② la liberteさんが好きなことは何ですか？
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| chef：三宮にある『柊草』さんが好きです。 owner：結構色んなところに行くのですが、 勉強する感じで行くので、 中々2回目の来店する食べ物屋さんが少ないです。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| chef：沖縄 owner：九州 |
⑤ 何か募集していることはありますか？
| 旬な野菜を取り入れることが多いので 生産者さんと直接繋がりたいなと思っています。 |
⑥ 最後に一言！
| 3店舗で旅するように間借りをしています。 色んな料理に挑戦しつつ、基本は守る。 食べたい、作りたい、食べて頂きたい。 そんな想いで料理を提供しているので お近くに来られた際はぜひ立ち寄って下さい。 |
⑦ お店の最新情報をSNSで
| @la_liberte_kk |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑩ 褒めコミ
| 褒めコミとは、褒める口コミです。 掲載者さんへ、最大の賛辞を送って下さい。 星の数は、お好みで。 ※登録頂いたメールアドレスには、スザクルから不定期で素敵なお知らせが送付されます。 プライバシーポリシー / 利用規約
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⑪ お店の概要
| 店名 | GALLTTE GALLETTE GALLETTE（日・月） |
|---|---|
| 所在地 | 〒651-0088 神戸市中央区小野柄通5-1-14 IPSX MAGNET 1F わさら内 |
| map | |
| 最寄駅 | JR神戸線『三ノ宮』駅 |
| 店名 | 飯をくわらば皿まで |
|---|---|
| 所在地 | 〒650-0025 神戸市中央区相生町4-5-3 SIMA SIMA内 |
| map | |
| 最寄駅 | JR神戸線『神戸』駅 阪神神戸高速線『高速神戸』駅 |
| 店名 | 食の世界旅 タビストロ（毎週金曜日） |
|---|---|
| 所在地 | 〒658-0072 神戸市東灘区岡本1-2-3 印綬産業ビル1F ヒトトバ岡本店内 |
| map | |
| 最寄駅 | JR神戸線『摂津本山』駅 阪急神戸線『岡本』駅 |
