① Piacereさんだわっている事は何ですか？
| ワインを愉しみながら お客様にゆったりとした至福の時間を 過ごして頂きたいと思っています。 ワインのことを味だけでなく、 その背景まで知ることが良いと考え、 J.S.A認定のソムリエの資格を取りました。 その知識を活かして、提供する料理には イタリアン、フレンチの要素を織り交ぜてます。 ワインやその他のお酒、 またノンアルコールの飲み物に 最適な料理を提供することを大切に考えています。 |
② Piacereさんが好きなことは何ですか？
| バイクが好きです。 HONDAのホーネットに乗っていて その音や振動が堪らなく好きです。 |
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| 石屋川にある『Sincere』さんです。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| イタリアです。 コロナ禍で行けなかったので、 お店が落ち着いたら、ぜひ行きたいです。 |
⑤ 何か募集していることはありますか？
| 色んな生産者と繋がりたいと思います。 今は、姫路にある『八百ちゃん みつヴィレッジ』さんの トマトを仕入れています。 昔ながらの酸っぱさのトマトが イタリアンやフレンチにとても合うのが嬉しいです。 あと、コラボで料理を提供したりする企画がありましたら、 ぜひお声をかけてください。 |
⑥ 最後に一言！
| 生産者の想いも料理で伝えることができればと思っています。 『八百ちゃん みつヴィレッジ』さんのトマトは 農薬にできるだけ頼らない生産方法を取られていて 農家さんとしての事業性と農法のバランスを考えたトマトなんです。 そんな生産者の情報を発信し続けるお店でありたいと。 |
⑦ お店の最新情報をSNSで
| ＠pasta.wine.piacere | |
| HP | パスタとワインのお店 Piacere 公式HP |
| 配達① | パスタとワインのお店 Piacere UberEats |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑩ 褒めコミ
| 褒めコミとは、褒める口コミです。 掲載者さんへ、最大の賛辞を送って下さい。 星の数は、お好みで。 ※登録頂いたメールアドレスには、スザクルから不定期で素敵なお知らせが送付されます。 プライバシーポリシー / 利用規約
スザクル 褒め星: 1 reviews suzakuru Mar 1, 2025 この食感は癖になる
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⑪ お店の概要
| 店名 | パスタとワインのお店 Piacere |
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| 所在地 | 〒658-0011 神戸市東灘区森南町1-7-5 ユニーブル東灘101 |
| map | |
| 最寄駅 | JR神戸線『甲南山手』駅 阪神本線『深江』駅 |
