先日収穫しました神戸パクチーですが
スザクルにご掲載頂いている
一部の店舗さんで使用して頂けました。
有難うございます。
『茎がしっかりしている』
『香りが強めにある』
などのご意見を頂きまして
とても嬉しく、来年も作ることができればと思います。
まだひと畝、収穫していないエリアがあって、
ここは葉を楽しむより茎を楽しむパクチーにしたいので
もうしばらく育てていきます。
しかし、以前に苦し紛れに言ったことが
こんな風に成果として出るなんて
とても嬉しいですし、
多くの方々にご協力頂けましたことに
深い感謝しかありません。
今後とも宜しくお願い致します。
気温 7.5℃
コンポスト内 3号13℃ / 4号7℃ / 5号7℃
地中 9℃
湿度 71%
香り 3号：ほぼ無臭 / 4号：ほぼ無臭 / 5号：甘い香り
スケキヨ3号ついて
温度から気温や地中より相当高くなっているので
順調に堆肥化していると思います。
コンポストが満杯になるのが1月末ぐらいと予測し
そこから2ヶ月ほど熟成させて
畑で使いたいと考えています。
今回も屋根裏カリー306さんから生ごみを頂きました。
この時期は風が強いので、玉ねぎの皮が飛んでいくので
先に挟みで刻んでからその後、包丁でほかの生ごみを細かくします。
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3号には、前回より
TOOTH TOOHTさんから頂いた生ごみを刻んで、投入しています。
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そして、そこに
open airさんから頂いたビール粕を入れて
そして、そして、ひとむすびさんから頂いた米糠を入れて
混ぜ混ぜして蓋を閉じました。
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スケキヨ4号について
コンポスト内の温度も上がらないし
生ごみ自体がダマになっています。
良い傾向なのか、悪い傾向なのか。
正確な判断はできないのですが
悪い方に捉えて、
次回から神戸パクチーを収穫した箇所で
土と混ぜ合わせて行きたいと思います。
スケキヨ5号について
こちらも同様に温度も上がらないし
ダマになっています。
こちらは再度米糠を投入して
発酵を促進したいと思います。
その他について
北区のコールラピ。
根元に膨らみができてきたので
実がなるのでだろうか。
これから寒くなるのに、大丈夫だろうか。
次回、簡易でビニールかけようか検討中。
