神戸三宮 ROCK & SPICE ! ダイスキッチン

① ダイスキッチンさんがこだわっている事は何ですか?

日本のロックが流れるダイニングバーなので、
音楽にはこだわりを持っています。
店主:煤城ダイが現役バンドマンなこともあり、
まだ発掘されていないけど
カッコいい日本の
インディーズロックを沢山知っています。
当店に来てそういう音楽とも
出会って欲しいなと思っています。
そして、一番の売りは音楽やお酒、店イベント等で
繋がる「人と店を中心とした楽しみの共有」です。

② ダイスキッチンさんが好きな漫画は何ですか?

映画や本も沢山見るのですが、
一番おすすめは中学生の時に見た漫画『SLAM DUNK』です。
小暮という補欠の選手が大事な試合で
3ポイントシュートを決めた瞬間は
何度見ても泣けてきます。
少年ジャンプのコンセプトの
「友情、努力、勝利」が大好きです(笑)
漫画同様これを話し出すと
めちゃくちゃ長くなるので、
会った時に話しましょう(笑)

③ おススメするサービスはありますか?

コロナ禍の影響でライブハウスの動員が
かなり少なくなっている中、
オンラインに特化したライブ配信サービスや、
吉本芸人さん達がやっている(やっていた)
オンライン飲み会「スナック吉本」等の
サービスは時代に沿っていてとても興味深いです。
コロナ禍が終わったとしても、
このオンラインの流れは
止まらないんじゃないかなぁと思います。
「現場+オンライン」のオンライン部分は
これからもっと良いアイデアが出てきそう。

④ 今、募集している事はありますか?

・弾き語りイベントに出演したい方。
・一日店長してみたい方。
・店内で持ち込み企画等やってみたい方。
・とにかく一緒に楽しいことがしたい方。
・ネットに強い方!

⑤ 今、お店の一押しはコレ!

ドリンクでは奄美の黒糖焼酎を使った
「日本一のレモンサワー」が好評で、
フードでは「情熱のタコライス」や
「数量限定スパイスカレー」が人気です。
まだ来店しにくい方には
ウーバーイーツ等の宅配やフードの
テイクアウトもやっています。
そして、今現在はECにも
力を入れたいという希望的観測の元、
動いています。

⑥ 最後に一言

一人で来られる方が大半で、
小さいお店ならではの
一人一人にちゃんと接する
スタイルも意識しています。
音楽に興味がある方はもちろん、
そうでなくとも面白いことが
大好きな人が集まるお店なので、
めっちゃ気軽に来てもらえたら
後は我々に任せてください!

⑦ お店の最新情報をSNSで

Twitter @dicekitchen
Instagram @dicekitchen
Uber Eats Uberで配達
煤城ダイさん所属バンド 武装衝突
食べログ ダイスキッチン 食べログ

⑧ 動画

⑨ 写真

 

⑩ 褒めコミ

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 18 reviews
 by suzakuru
ロッカーで美味いカレー

サバカレーの鯖がゴロっと入っている。
鯖感を半端なく感じて、美味い。
ロッカーで、美味いカレーを作るなんて
嫉妬以外何モノでもない。

 by suzakuru
ここで飲むカルピス

ここで飲むカルピスは格別だ。
店主とのたわいもない会話で
カルピスが数倍美味くなる。
背景の映るお父さんも最高だ。

 by suzakuru
無限の無限で無限である

無限ゴーヤ。
大袈裟やろと思うが
食べると無限に美味しい。
ゴーヤの苦味と
ツナの旨みとマヨの酸味。
三味一体されていて、
カルピスのお供に最高だ。

 by suzakuru
秋深まる

栗と豚肉のカレー。
栗とカレーは合わないと思っていた。
でも、それは間違いだと思うカレー。
美味い。カレーの中に栗の味と食感がある。
この店で秋が深まった。

 by suzakuru
辛くないグリーンカレー

グリーンカレーと言えば
辛いイメージがあったけれど
ココのグリーンカレーはマイルドで食べやすい。
旨い!
行ったことないタイランドを感じつつ
バクバク食べる。

 by suzakuru
サバがサバでサバのカレー

サバ感が十二分に伝わるカレー。
私、サバを食べてますよ!
と誰かに伝えても、わかってもらえるほど
サバがわかる。
美味い!

 by suzakuru
ローックな日なので

ローックな日なので
ローックなキーマカレーを食べに行く。
旨い!
この定番カレー。
スパイス感が後に引く感じで
旨いのよね。
何度でも食べたい。

 by suakuru
煩悩の108号

煩悩108号は
恋する甘夏チキンカレー。
試作に段階より格段に美味しくなっている。
色味も甘夏感がありあり。
腕を上げている店主にカルピスで乾杯だ。

 by suzakuru
ずっと食べれる

お腹が空いていたので
特別に特盛にしてもらう。
旨い!
もうずっとロックなキーマ。
口も頭もお腹の中も。
お腹も心もパンパン。

 by suzakuru
パラクキーマカレー

この店主さんからこの言葉が出るなんて!
”パラク”とはインド北西部のパンジャーブ地方発祥の
ベジタリアン料理でほうれん草のこと。
旨いよ!ほうれん草の甘味とカレーの辛味が
見事にマッチしている。

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⑪ お店の概要

店名 Rock & Dining ダイスキッチン
所在地 〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目2-2
ステラ北長狭1階
map
最寄駅 各線 三宮駅



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