神戸三宮 Rock & Dining ダイスキッチン

① ダイスキッチンさんがこだわっている事は何ですか?

日本のロックが流れるダイニングバーなので、
音楽にはこだわりを持っています。
店主:煤城ダイが現役バンドマンなこともあり、
まだ発掘されていないけど
カッコいい日本の
インディーズロックを沢山知っています。
当店に来てそういう音楽とも
出会って欲しいなと思っています。
そして、一番の売りは音楽やお酒、店イベント等で
繋がる「人と店を中心とした楽しみの共有」です。

② ダイスキッチンさんが好きな漫画は何ですか?

映画や本も沢山見るのですが、
一番おすすめは中学生の時に見た漫画『SLAM DUNK』です。
小暮という補欠の選手が大事な試合で
3ポイントシュートを決めた瞬間は
何度見ても泣けてきます。
少年ジャンプのコンセプトの
「友情、努力、勝利」が大好きです(笑)
漫画同様これを話し出すと
めちゃくちゃ長くなるので、
会った時に話しましょう(笑)

③ おススメするサービスはありますか?

コロナ禍の影響でライブハウスの動員が
かなり少なくなっている中、
オンラインに特化したライブ配信サービスや、
吉本芸人さん達がやっている(やっていた)
オンライン飲み会「スナック吉本」等の
サービスは時代に沿っていてとても興味深いです。
コロナ禍が終わったとしても、
このオンラインの流れは
止まらないんじゃないかなぁと思います。
「現場+オンライン」のオンライン部分は
これからもっと良いアイデアが出てきそう。

④ 今、募集している事はありますか?

・弾き語りイベントに出演したい方。
・一日店長してみたい方。
・店内で持ち込み企画等やってみたい方。
・とにかく一緒に楽しいことがしたい方。
・ネットに強い方!

⑤ 今、お店の一押しはコレ!

ドリンクでは奄美の黒糖焼酎を使った
「日本一のレモンサワー」が好評で、
フードでは「情熱のタコライス」や
「数量限定スパイスカレー」が人気です。
まだ来店しにくい方には
ウーバーイーツ等の宅配やフードの
テイクアウトもやっています。
そして、今現在はECにも
力を入れたいという希望的観測の元、
動いています。

⑥ 最後に一言

一人で来られる方が大半で、
小さいお店ならではの
一人一人にちゃんと接する
スタイルも意識しています。
音楽に興味がある方はもちろん、
そうでなくとも面白いことが
大好きな人が集まるお店なので、
めっちゃ気軽に来てもらえたら
後は我々に任せてください!

⑦ お店の最新情報をSNSで

Twitter @dicekitchen
Instagram @dicekitchen
Uber Eats Uberで配達
煤城ダイさん所属バンド 武装衝突

⑧ 動画

⑨ 写真

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 by suzakuru
研究熱心

彼は研究している。
カレーを。
進化して色んなバリエーションのカレーを提供していて、
それがまた旨い。
進化するダイスキッチンさんだ!

 by suzakuru
オイルサーディンという名の

オイルサーディンで白飯が何杯でも食べれる。
そんな私に挑戦状的なオイルサーディンのイタリアンなカレー。
旨いわい!
酸味が効いたトマトベースのカレーにオイルサーディンが
時々こんにちわしてくる感じが旨いゼ

 by スザクル
マンボウなカレーという名のふざけたカレー

マンボウなカレー。
この日が蔓延防止発令中。
そこでマンボウなカレーらしい。
麻婆豆腐とカレーを合わせたカレー。
ふざけた名前で、味もふざけているのかと
思いきや、そんなことなく旨い!
やるなダイさんという感じでした。
ご馳走様でした。

 by suzakuru
ピンダルー?ビンダルー?

ボークピンダルーなのか、ポークビンダルーなのかは定かでないが、
酸味の効いたカレーが爽やかで旨かった。
この日は、結構食べていたので、ビール半分だけと思っていたが、
やはりカレーも食べたくなって注文。
酸味にプラスされて、フライドオニオンの食感が
また良い感じでした。ピンダルーー----!

⑪ お店の概要

店名 Rock & Dining ダイスキッチン
所在地 〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目2-2
ステラ北長狭1階
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最寄駅 各線 三宮駅



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