神戸・新長田 河合屋

① 河合屋さんがこだわっている事は何ですか?

ここ神戸市長田区は
日本一のお好み焼き店密集地と
言われています。
何十年もされてる
老舗のお好み焼き店も沢山有りますが
どこのお店にも負けないくらい
美味しいお好み焼き店を目指しています。
長田の名物でもある「ぼっかけ」は
国産黒毛和牛の牛すじを使用し
少し濃いめの味付けが
自慢の一品となっております。
ソースは長田の地ソースの
バラソースをメインに
数種類ブレンドした
こだわりのソースとなっており
ドベソースも完備しております。
長田ではマヨネーズは
邪道みたいな風習がありますが
マヨネーズもご用意しておりますので
自分の好きなように
美味しく食べていただけたらと思っています。
鉄板焼メニューも
豊富にご用意しておりますので
お酒もススムこと間違いなしです。
お店として大切にしている事は
沢山有りますが
1番は人と人との繋がりです。

② 河合屋さんが好きなことは何ですか?

天使にラブソングを』です。
型破りだけど自分が楽しくやってる事が
周りを巻き込み魅了するところが
人生のバイブルとなってます。



③ おススメのお店や商品、サービスはありますか?

今のところ12店舗ですが
『新長田北地区店舗会』というのをしています。
新長田と言えば南側が
メインみたいなところがありますが
北側にも素敵で美味しくて
楽しいお店がいっぱいあります。
そんな魅力を少しでも
広めれればと思っています。
まだ発足したところですが
イベントなど企画中ですので
楽しみにしていただけたらと思います。

④ 一番行きたい国や場所はありますか?

キャンピングカーで日本一周を
期限なしで行ってみたいです。
好きな所があれば
そのまま居続けるみたいな。
ただキャンピングカーも無ければ
お金も時間もありませんが(笑)



⑤ 今、募集していることはありますか?

具体的な事は分かりませんが
他店さんと何かコラボ出来たらと思います。
あと山登りとバイク…
と言ってもベスパだけなんですが
好きでやってるので
共通の趣味を持ってる方達と
一緒に遊びたいです(笑)

⑥ 最後に一言!

昔ながら長田付近にある
お好み焼きの味や雰囲気を残しながら
新たなことも取り入れています。
地元の方はもちろんのこと、
長田に遊びの来られた方にも
河合屋の味を堪能して頂ければ幸いです。

⑦ お店の最新情報をSNSで

Instagram @kawaiya_shinnagata
Twitter @kawaiya29

⑧ 動画

⑨ 写真

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⑪ お店の概要

店名 河合屋
所在地 〒653-0842
神戸市長田区水笠通4丁目1-1 ルータス水笠109
map
最寄駅 JR神戸線『新長田』駅
神戸市営地下鉄『新長田』駅



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