① 河合屋さんがこだわっている事は何ですか？
| ここ神戸市長田区は 日本一のお好み焼き店密集地と 言われています。 何十年もされてる 老舗のお好み焼き店も沢山有りますが どこのお店にも負けないくらい 美味しいお好み焼き店を目指しています。 長田の名物でもある「ぼっかけ」は 国産黒毛和牛の牛すじを使用し 少し濃いめの味付けが 自慢の一品となっております。 ソースは長田の地ソースの バラソースをメインに 数種類ブレンドした こだわりのソースとなっており ドベソースも完備しております。 長田ではマヨネーズは 邪道みたいな風習がありますが マヨネーズもご用意しておりますので 自分の好きなように 美味しく食べていただけたらと思っています。 鉄板焼メニューも 豊富にご用意しておりますので お酒もススムこと間違いなしです。 お店として大切にしている事は 沢山有りますが 1番は人と人との繋がりです。 |
② 河合屋さんが好きなことは何ですか？
| 『天使にラブソングを』です。 型破りだけど自分が楽しくやってる事が 周りを巻き込み魅了するところが 人生のバイブルとなってます。 |
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| 今のところ12店舗ですが 『新長田北地区店舗会』というのをしています。 新長田と言えば南側が メインみたいなところがありますが 北側にも素敵で美味しくて 楽しいお店がいっぱいあります。 そんな魅力を少しでも 広めれればと思っています。 まだ発足したところですが イベントなど企画中ですので 楽しみにしていただけたらと思います。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| キャンピングカーで日本一周を 期限なしで行ってみたいです。 好きな所があれば そのまま居続けるみたいな。 ただキャンピングカーも無ければ お金も時間もありませんが（笑） |
⑤ 今、募集していることはありますか？
| 具体的な事は分かりませんが 他店さんと何かコラボ出来たらと思います。 あと山登りとバイク… と言ってもベスパだけなんですが 好きでやってるので 共通の趣味を持ってる方達と 一緒に遊びたいです（笑） |
⑥ 最後に一言！
| 昔ながら長田付近にある お好み焼きの味や雰囲気を残しながら 新たなことも取り入れています。 地元の方はもちろんのこと、 長田に遊びの来られた方にも 河合屋の味を堪能して頂ければ幸いです。 |
⑦ お店の最新情報をSNSで
| @kawaiya_shinnagata | |
| @kawaiya29 |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑩ 褒めコミ
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⑪ お店の概要
| 店名 | 河合屋 |
|---|---|
| 所在地 | 〒653-0842 神戸市長田区水笠通4丁目1-1 ルータス水笠109 |
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| 最寄駅 | JR神戸線『新長田』駅 神戸市営地下鉄『新長田』駅 |
