① ももふたさんがこだわっている事は何ですか？
| 可能な限り、リーズナブルな価格で お客様に満足頂きたいと思っています。 そのため、その日に仕入れることができる 良い状態の鶏肉を仕入れて その鶏肉を如何に炭で美味しく焼くことが できるのかを考えています。 『炭は生き物』で その時々で焼き方や加減を変えて 一番良い状態でお客様へ提供することが 焼き鳥ももふたのこだわりです。 |
② ももふたさんが好きなことは何ですか？
| 最近は見れていないのですが アクションやホラー映画を見るのが好きです。 オススメは『ジョン・ウィック』シリーズです。 |
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| 神戸・元町にある『炙屋いっごそう』さんです。 日本酒の取り揃えが多く、勉強しにいきます。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| アメリカのサンフランシスコに移住して 焼鳥店を開業してみたいです。 |
⑤ 今、募集していることはありますか？
| 色んな種類の鶏肉を 食べれる機会があればと思っています。 そんな試食会などがあれば ぜひ声をかけて頂ければ幸いです。 |
⑥ 最後に一言！
| 焼き鳥ももふたの名前は生田新道ビルの102号 百二で、ももふたです。 焼き鳥の他に燻製にも力を入れています。 ぜひ焼き鳥とお酒と燻製を食べに寄ってみて下さい。 |
⑦ お店の最新情報をSNSで
| @momofuta_102l4 |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑩ 褒めコミ
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スザクル Average rating: 2 reviews suzakuru Sep 28, 2023 鳥刺し
suzakuru Aug 26, 2023 撮り忘れるほど旨い
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⑪ お店の概要
| 店名 | 焼き鳥ももふた |
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| 所在地 | 〒650-0012 神戸市中央区北長狭通1-10-9 生田新道ビル102 |
| map | |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄『三宮』駅 阪急神戸・阪神本線『神戸三宮』駅 |
