神戸・三宮 焼き鳥ももふた

① ももふたさんがこだわっている事は何ですか?

可能な限り、リーズナブルな価格で
お客様に満足頂きたいと思っています。
そのため、その日に仕入れることができる
良い状態の鶏肉を仕入れて
その鶏肉を如何に炭で美味しく焼くことが
できるのかを考えています。
『炭は生き物』で
その時々で焼き方や加減を変えて
一番良い状態でお客様へ提供することが
焼き鳥ももふたのこだわりです。

② ももふたさんが好きなことは何ですか?

最近は見れていないのですが
アクションやホラー映画を見るのが好きです。
オススメは『ジョン・ウィック』シリーズです。

③ おススメのお店や商品、サービスはありますか?

神戸・元町にある『炙屋いっごそう』さんです。
日本酒の取り揃えが多く、勉強しにいきます。

④ 一番行きたい国や場所はありますか?

アメリカのサンフランシスコに移住して
焼鳥店を開業してみたいです。

⑤ 今、募集していることはありますか?

色んな種類の鶏肉を
食べれる機会があればと思っています。
そんな試食会などがあれば
ぜひ声をかけて頂ければ幸いです。

⑥ 最後に一言!

焼き鳥ももふたの名前は生田新道ビルの102号
百二で、ももふたです。
焼き鳥の他に燻製にも力を入れています。
ぜひ焼き鳥とお酒と燻製を食べに寄ってみて下さい。

⑦ お店の最新情報をSNSで

Instagram @momofuta_102l4

⑧ 動画

⑨ 写真

⑩ 褒めコミ

褒めコミとは、褒める口コミです。
掲載者さんへ、最大の賛辞を送って下さい。
星の数は、お好みで。
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⑪ お店の概要

店名 焼き鳥ももふた
所在地 〒650-0012
神戸市中央区北長狭通1-10-9 生田新道ビル102
map
最寄駅 神戸市営地下鉄『三宮』駅
阪急神戸・阪神本線『神戸三宮』駅



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