① 結まーるさんがこだわっている事は何ですか？
| 魅力ある沖縄で食される料理と フレンチが楽しめるブラッスリーのような お店を作っていきたいと考えています。 沖縄料理は、季節ごとに到着する 食材を使って提供します。 フレンチは、私自身が 長年培ったフレンチの手法と お客様のお口に合う アレンジを加えて提供します。 手頃な価格で提供して、 皆様に楽しんで頂きたいです。 |
② 結まーるさんが好きなことは何ですか？
| ルアー釣りが好きです。 自作のルアーを使って釣ったりしています。 以前はルアーを小売店に卸していたことも。 |
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| 水道筋商店街から私の店がある 山麓線あたりまでは、住宅街なのですが 飲食店も多数点在しています。 魅力的なお店が多いので、オススメです。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| 沖縄の食材はとても魅力があるので好きです。 |
⑤ 何か募集していることはありますか？
| お店で料理教室を開催しています。 料理についての楽しさや 食材についての面白さを 一緒に作りながら、共有できればと思いますので ぜひご参加ください。 |
⑥ 最後に一言！
| 食育をすることの大切さを感じることが多いです。 そこで兵庫県が実施している中学生を対象とした トライやるウィークに参加しています。 食について伝えることもあるのですが、 多くのことを学生さんから学ぶこともあります。 そのような学びをご来店頂いた方々にも お伝えする機会があればなぁと思っています。 |
⑦ お店の最新情報をSNSで
| @justinwilliam20160915 | |
| HP | 公式サイト 沖縄・洋風居酒屋結まーる |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑩ 褒めコミ
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⑪ お店の概要
| 店名 | 沖縄・洋風居酒屋 結まーる |
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| 所在地 | 〒657-0816 神戸市灘区国玉通2-1-11 東永ビル1F |
| map | |
| 最寄駅 | 阪急神戸線『王子公園』駅 |
