① 清水青果さんがこだわっている事は何ですか？
| お店やさんも個人さんも 誰もが買い求めやすい店作りを心がけています。 お値段は、もちろんのこと 小ロットから販売しています。 小ロットですと お買い求め頂ける機会が増えるのと同時に 販売した先で無駄な食材の廃棄が 出ないようにしたいと思っています。 また、実店舗のコチラでは メーカーさんや問屋さん、生産者さんの アンテナショップとして 利用して頂ければ嬉しいです。 |
② 清水青果さんが好きなことは何ですか？
| 音楽をやっていて ギターやウクレレ、ピアノ弾くときがあります。 また外に出て サッカーを教えているときもあります。 なので、音楽とサッカーが好きです。 |
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| 昔、音楽のツアーで高松に行ったときに寄った 『マサラ亭』や『明石屋』が好きでしたが 共に閉店してしまいました。 最近は明石にあるマグロを中心とした魚が美味しい 『ま』さんに行くことが多いです。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| ノルウェーに行ってみたいです。 日本と同じ島国で エネルギーや食糧の自給率が高く 現地の様子を肌で感じてみたいです。 |
⑤ 今、募集していることはありますか？
| 現在、野菜の相場がわかったり ネット上で発注ができるように （仮称）清水ポンタという システムの稼働に向けて動いています。 稼働しましたら、ぜひご利用下さい。 |
⑥ 最後に一言！
| 清水青果はココ三宮の店舗で プロの方、個人の方問わず 野菜や果物を中心に アンテナショップ的に商品の販売もしています。 加えて、買いに来て頂いた方が お酒を飲んだり、食べたりできる 飲食店としても営業しています。 もうひとつ 『リベラリズム』という会社を運営しており この会社は、卸業が中心です。 個人さん向けにオンラインショップもあり そこで、生産者の美味しいを伝えて 旬の美味しい食べ物を 多くの方に届けることができればと思っています。 そのようなことをしながら 色々な食べ物の美味しいを 伝えていければ、嬉しいです。 |
⑦ お店の最新情報をSNSで
| Instagram 清水青果 | @shimizuseika.kobe |
|---|---|
| Instagram リベラリズム | @liberalism.kobe |
| HP | リベラリズム HP |
| Online Shop | リベラリズム オンラインショップ |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑩ 褒めコミ
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⑪ お店の概要
| 店名 | 清水青果 |
|---|---|
| 所在地 | 〒650-0012 神戸市中央区北長狭通2-3-8 |
| map | |
| 最寄駅 | 阪急・阪神・『神戸三宮』 JR神戸線『三ノ宮』 神戸市営地下鉄『三宮』 |
