神戸・神出鬼没 出張豆花

① 出張豆花さんがこだわっている事は何ですか?

豆花は台湾人に教わったレシピで、
台湾の味をそのまま再現しています。
豆花で台湾を感じてもらえるのは勿論のこと
一人一人と丁寧にお話しすることで
より台湾を感じて頂けることを心掛けています。
なので、一般的な飲食店というよりは、
『豆花付き台湾のお話会』
というような感じが私の理想的な出店スタイルです。

② 出張豆花さんが好きなことは何ですか?

趣味はなるべく家に居ないこと。
時間があれば
よく散歩をしています。
道ゆく人の動きだったり、
自然や環境の変化だったり、
人目を惹く物事は何だろうと
考えながら生活しています。



③ おススメのお店や商品、サービスはありますか?

屋根裏カリー306』さんの
鯖とガリって合うよねカリーが、
ここ2年間のブームです。
あと、カフェも好きです。
The anchor』さんで毎週月・火の夜21:30から
TAOCA COFFEEさん』の『momo』さんが
間借り営業している時によく行きますし、
ゼンブオレ珈琲』さんもオススメで
毎朝飲みたくなる珈琲を淹れてくれます。

④ 一番行きたい国や場所はありますか?

数年前に住んでいたこともあったり、
旅行でも毎年訪れていますが台湾です。
食べ物が美味しいのは言うまでもなく、
本業は建築の設計をしているので、
建築を見に行くことが多いです。
台湾の伝統建築や
日治時代の建築をリノベーションした
カフェや商業施設に興味があります。



⑤ 何か募集していることはありますか?

旅好きなので、呼ばれたらどこへでも出張します!

⑥ 最後に一言!

日本全国どこでも出張して
『豆花付き台湾のお話会』開催します。

⑦ お店の最新情報をSNSで

Instagram @shuccho_toufa

⑧ 動画

⑨ 写真

⑩ 褒めコミ

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⑪ お店の概要

店名 出張豆花
所在地 関西を中心に日本全国どこでも
map
最寄駅 日本全国の駅



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