神戸・元町 ワッフル中毒

① ワッフル中毒さんがこだわっている事は何ですか?

『自身が食べたいと思うワッフルを提供する』
ことを大切に考えています。
生地の粉は、米粉や大豆粉をはじめとして
色んな粉を試したところ、
やはり小麦粉が一番美味しく頂けました。
その小麦粉も数種類の中から選んで、
これ!という小麦粉を使用しています。
その生地は甘さ控えめで
サクふわ、時間が経つと
もちっとに変化していく軽い生地です。
生クリームはあっさり甘さ控えめで
ミルキーに仕上げてます。

② ワッフル中毒さんが好きなことは何ですか?

食べ歩きが好きです。
お酒もあれば呑みます。
美味しい食べ物があると嬉しくなるんです。



③ おススメのお店や商品、サービスはありますか?

神戸元町『BAR coffret』さん
神戸三宮『HAHAHA CREPE』さん
神戸元町『mynch アロマスポーツ整体』さん
神戸三宮『HOLE』さん
神戸元町『神戸サムギョプサル』さん
神戸三宮『LA TABLE DE YAMASAK』さん
がオススメです!

④ 一番行きたい国や場所はありますか?

タイで食べ歩きがしたいですし
ロスやハワイ、グアムの海にも行きたいですし
日本では宮古島に行きたいです。



⑤ 今、募集していることはありますか?

夏でも美味しいイチゴや林檎を提供してくれる所と
取引したいと思っています。

⑥ 最後に一言!

ワッフル中毒のワッフルは
駅前でよく見かけるベルギーワッフルとは異なり、
生地の甘さを抑えたアメリカンワッフルです。
色んな具材と組み合わせたりして
楽しんで頂くことができます。
食べている途中でも楽しんでいただけるように
チョコレートの注射も付けていますので
ぜひご来店頂き、楽しんで下さい。

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⑪ お店の概要

店名 ワッフル中毒
所在地 〒651-0012
神戸市中央区北長狭通3-5-6 1F
map
最寄駅 JR神戸線『元町』駅
阪神本線『元町』駅



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