神戸・元町 炭火焼き鳥 ヒロトリ

① ヒロトリさんが大切にしている事は何ですか?

鶏肉の新鮮さに、こだわっていて
神戸では取り扱いが数店舗の地鶏、
大和肉鶏を丸鶏で仕入れています。
店内で捌いて
鮮度の良い鶏肉料理をお客様へ
提供できることを大切にしています。
あと、お通しにも少しこだわっていて
見て楽しんで、食べて満足して頂ければ嬉しいです。
飲み物は、
ウィスキーが好きということもあって
五十種類以上のウィスキーを取り揃えています。

② ヒロトリさんは何が好きですか?

映画は『アルマゲドン』が好きです。
普段は料理の動画などを見ながら
こんな料理をしたい!などを考えることが多いです。

③ おススメのお店や商品、サービスはありますか?

神戸・元町にある『まなび家』さんです。
ここの大将の舌は間違いなくて
どれも美味しいです。

④ 一番行きたい国や場所はありますか?

ウィスキーが好きなので
スコットランドを旅したいです。

⑤ 今、募集していることはありますか?

産地と直接取引したり。
酒蔵さんと直接取引したり。
取引の幅を少し広げてみたいと思っています。

⑥ 最後に一言!

開業して1年ほど経ちました。
多くの方々に知って頂きたいと
日々営業をしています。
お店は生田神社の少し西側にあります。
神戸散策などの際に寄って頂ければ幸いです。

⑦ お店の最新情報をSNSで

⑧ 動画

⑨ 写真

⑩ 褒めコミ

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⑪ お店の概要

店名 炭火焼き鳥 ヒロトリ
所在地 〒650-0011
神戸市中央区下山手通2-14-9 モデルノトアロード1F
map
最寄駅 JR神戸線・阪神本線『元町』駅
神戸市営地下鉄『三宮』駅



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