① だんだんさんがこだわっている事は何ですか？
| フワッと来て頂いて シレッと旨い食べ物を提供する感じの お店を目指しています。 食材やお酒に関して 可能な限り生産者さんから直接話を伺い その味の良さなどを伝えて お客様と旨さや良さを共有できればと考えています。 |
② だんだんさんが好きなことは何ですか？
| このお店をオープンする前は 映画を見る機会が多かったです。 その中であえて一本あげるなら 『キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン』という映画が好きで 特にラストがアメリカ映画っぽくて好きなんです。 |
③ おススメのお店や商品、サービスはありますか？
| オススメのエリアは この二宮です。 神戸を代表する街の三宮や元町と また異なった良さが多くあり、 個性の強いお店が軒を連ねています。 あと、神戸駅にある『潜魚屋 拓』さんは 旨い魚が食べれるのでオススメです。 |
④ 一番行きたい国や場所はありますか？
| 海外ではペルーにあるマチュピチュ。 国内では北陸に行ってみたいです。 |
⑤ 今、募集していることはありますか？
| 酒蔵さんとのお付き合いが増えれば良いと思う事と イベントに参加したいので、声をかけてほしいです。 |
⑥ 最後に一言！
| 大きなお店ではできない事を このだんだんで、できればと思っています。 他では味わえないメニューを提供したり 他では聞けないお酒の話をしたりして 楽しく飲み食いできたなぁ と思って頂ければ幸いです。 |
⑦ お店の最新情報をSNSで
| @dandan_2_miya | |
| 食べログ | 肉と和食時々魚 だんだん 食べログ |
⑧ 動画
⑨ 写真
⑩ 褒めコミ
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スザクル 褒め星の平均: 1 褒めコミ suzakuru Nov 18, 2022 肉ずくし
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⑪ お店の概要
| 店名 | 肉と和食時々魚 だんだん |
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| 所在地 | 〒651-0093 神戸市中央区二宮町4-2-3 2F |
| map | |
| 最寄駅 | JR神戸線『三ノ宮』駅 神戸市営地下鉄『三宮』 |
