神戸・二宮 肉と和食時々魚 だんだん

① だんだんさんがこだわっている事は何ですか?

フワッと来て頂いて
シレッと旨い食べ物を提供する感じの
お店を目指しています。
食材やお酒に関して
可能な限り生産者さんから直接話を伺い
その味の良さなどを伝えて
お客様と旨さや良さを共有できればと考えています。

② だんだんさんが好きなことは何ですか?

このお店をオープンする前は
映画を見る機会が多かったです。
その中であえて一本あげるなら
キャッチ・ミー・イフ・ユー・キャン』という映画が好きで
特にラストがアメリカ映画っぽくて好きなんです。

③ おススメのお店や商品、サービスはありますか?

オススメのエリアは
この二宮です。
神戸を代表する街の三宮や元町と
また異なった良さが多くあり、
個性の強いお店が軒を連ねています。
あと、神戸駅にある『潜魚屋 拓』さんは
旨い魚が食べれるのでオススメです。

④ 一番行きたい国や場所はありますか?

海外ではペルーにあるマチュピチュ。
国内では北陸に行ってみたいです。

⑤ 今、募集していることはありますか?

酒蔵さんとのお付き合いが増えれば良いと思う事と
イベントに参加したいので、声をかけてほしいです。

⑥ 最後に一言!

大きなお店ではできない事を
このだんだんで、できればと思っています。
他では味わえないメニューを提供したり
他では聞けないお酒の話をしたりして
楽しく飲み食いできたなぁ
と思って頂ければ幸いです。

⑦ お店の最新情報をSNSで

⑧ 動画

⑨ 写真

⑩ 褒めコミ

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 1 reviews
 by suzakuru
肉ずくし

肉が旨い!
肉肉肉肉肉で魚。
和食で肉って合うだなと思う。
旨かった。

⑪ お店の概要

店名 肉と和食時々魚 だんだん
所在地 〒651-0093
神戸市中央区二宮町4-2-3 2F
map
最寄駅 JR神戸線『三ノ宮』駅
神戸市営地下鉄『三宮』



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