神戸・三宮　スパイス酒場アッパー

明太レモンキーマ。
寒いときにスパイスの辛さに加えて
レモンの酸味が加わって温まる。
そして、店主さんのお顔にほっこりだ。
旨いカレーにほっこり店主さん。
最高だ。

神戸で〆カレーと言えば
コチラのカレーだ。
美味い。
いくらでもお腹に入る
不思議なカレーだ。

原価大丈夫？
と思うぐえあい筍ゴロゴロとしたカレー。
これがカレーと合うんです。
筍の深ーい味とカレーのスパイスがベストマッチです。
旬の味を有難うござます。

小カレー。
飲んだ後に最適化された量のカレー。
これは旨い。
ニラとホアジャンの相性がピッタリなのに加えて、
この量。もう少し欲しい感じで終わる渇望感がたまらない。

お茶漬けのように
サラッとイケるカレーと言えばココだ。
美味しい。
丁寧に作られているんだなと
知らんけど思ってしまう。
何杯でもイケる。

ニラと花椒なんて
クセ×クセでどうカレーになるだろうと。
旨い！
クセも残しつつ、カレーですよ。
中々の逸品だと思いました。

花粉症が酷くなってきたので
パンチをもらいに行く。
旨い！
でも、ここカレーは
パンチといより
優しいお味なんです。
でも、この優しさが鼻から抜けて
花粉症もやや緩和されました。

当たり前かもしれないですが
素材の味がしっかりするんです。
私的には雑味のないカレーで美味い。
チキンも、今回の猪も。
たぶん店主の見た目以上に
丁寧に作られているカレーだと私は勝手に思う。